日本酒　酒徒礼讃　京都市伏見区　京姫　一番搾り原酒　純米吟醸・・「はんなり」とした奥ゆかしさ

米が発酵した酸っぱい香り。思わず”クンクン”と嗅いでしまう。杯に入れた瞬間から、香（かぐ）わしく好ましい。

珍しいことに、旨味の周り全体をごくごく薄い酸味が包む。その酸味が口蓋を強く刺激する。強い酸味が、濃厚華やかな旨味を演出。その旨味で味が終わるが、誇張なく、大袈裟なものでなく、上品に小さくまとまっている。京都の「はんなり」とした奥ゆかしさがある。

京都の風情に騙されそう。それでもいいか！。京女に「ささ、美味しいどすえ～」などの言われて進められたら、東男はもうイチコロ。

旨味で（甘味）終わるので、一、二合程度飲むのが最良か？。「ぬる燗」もかなりいける。

京都府京都市　伏見区　山崎三六八番地一　㈱京姫酒造

京姫　数量限定　一番搾り　原酒　純米吟醸　945円（税込み）