日本酒 酒徒礼讃 岩手県北上市 タクシードライバー・・ハジケ者の酒と呼びたい。
- 2019.07.25
- お酒
風変わりなネーミングで引き付け、安っぽいラベルでドン引きを誘う。駄菓子屋さんに置いてあるお子ちゃま向けの飲料かと間違う…。あっ、それはないか。
味は、ラベルのオッサンよろしく濁り系。かすかに米が饐(す)えた香り。酸味、旨味が交互に現れ、酸味が勝り、酒粕の味がする。澄み切っておらず、穀物の雑味、米を噛みしめた時の濃厚な味わいがある。
何故に「タクシードライバー」と名付けたか?。奇を衒(てら)ったのではないことは飲めば分かると言いたいが、それを言い切る自信はない。
臆せず、杜氏の名前「高橋 藤一」印刷されているのは嬉しい。
岩手県 北上市更木3-54 喜久盛酒造㈱ 純米原酒 「タクシードライバー」 1.382円。
喜久盛酒造㈱。昔、「鬼剣舞」を作っていた会社だったのですね。代替わりして大いにハジケちゃったのね。
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