日本酒 酒徒礼讃 岩手県北上市 タクシードライバー・・ハジケ者の酒と呼びたい。

純米原酒 タクシードライバー。えぐいおっさんの顔のラベル。左の醤油瓶、「にんにく」文字の瓶。箸入れ。枝豆を入れたガラス食器。この配列、何かしらの郷愁を誘う。
使用酵母「ゆうこの思い」。なんかますます、怪しいなぁ。その怪しい雰囲気だけでブログの記事が書ける。

風変わりなネーミングで引き付け、安っぽいラベルでドン引きを誘う。駄菓子屋さんに置いてあるお子ちゃま向けの飲料かと間違う…。あっ、それはないか。

味は、ラベルのオッサンよろしく濁り系。かすかに米が饐(す)えた香り。酸味、旨味が交互に現れ、酸味が勝り、酒粕の味がする。澄み切っておらず、穀物の雑味、米を噛みしめた時の濃厚な味わいがある。

何故に「タクシードライバー」と名付けたか?。奇を衒(てら)ったのではないことは飲めば分かると言いたいが、それを言い切る自信はない。

臆せず、杜氏の名前「高橋 藤一」印刷されているのは嬉しい。

岩手県 北上市更木3-54 喜久盛酒造㈱ 純米原酒 「タクシードライバー」 1.382円。

喜久盛酒造㈱。昔、「鬼剣舞」を作っていた会社だったのですね。代替わりして大いにハジケちゃったのね